休日はだいたい8時ごろ起きます。
まず洗濯をし、床をｸｲｯｸﾙﾜｲﾊﾟｰで拭いたり、水周りを掃除したり、いつもゆっくりできない家事をします。
それから、遅めの食事です。

◆ハムエッグとトースト◆

ハムエッグは、水を少しフライパンにいれてからふたをして、黄身の表面を白く、半熟に仕上げます。
サニーレタスが100円だったので、買っておきました。
なんだかお店っぽくみえるので、好きな食材です。
カールしている葉のふちを上に向けるように盛り付けるときれいにみえます。

ところでみなさん目玉焼きになにかけます？
ｳﾁは、パン食のときでもなぜかおしょうゆです。
バタートーストと、しょうゆの目玉焼きがなんだかあうんです！

同じハムエッグで、今日はごはんです。
ｷｬﾍﾞﾂのせんぎりって、どうしてごはんにあうんでしょうね？！
きゅうりは乱切りにして、ビニール袋内で、あら塩ともんで、浅漬けです。
そういえば、旅館の朝ごはんって、妙にはしが進んだりしませんか？pirorinはおかわりとかしちゃってました。。。
そして、この休日の朝ごはんも、いっつもおかわりしてます。

前の日にちょっとお酒を飲んじゃったな・・とか、寒くなったな・・という日曜日は、冷蔵庫にある野菜と、常備のハムやｳｨﾝﾅで、スープを作ります。
今日の材料は、たまねぎ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾆﾝﾆｸ、にんじん、ちょっと余って、冷凍庫にいれておいたｳｨﾝﾅ、野菜室で３個ほど、残っていたプチトマト。切って、おなべにいれたら、水とコンソメをいれて、煮ます。仕上げに塩・こしょうで味を決めたらできあがり。

スープを煮ている間に、小さめの、少し深さのある容器に水をいれ、卵をひとつ割り落とします。つまようじで黄身を２箇所ほどつついて、そのままレンジで１分30秒加熱します。
お湯を切って（熱いから注意）お皿にいれ、そのうえからスープを注ぎます。